گنابادگردی

مواد لازم: آرد، نمک، آب.

طرز پخت این نان تفاوتی با نان قلیفی ندارد. تفاوت آن در مقدار نمک استفاده شده در نان و استفاده نکردن از سبزیجات و . در پخت آن است.

منبع: صغیر، علیرضا ، ١٣۶۵ ( گناباد مهد اسطوره و هنر) مشهد : انتشارات مرندیز ، ١٣٩۴.

مطالب مرتبط:

مواد لازم: آرد، آب، نمک، روغن

طرز پخت: این نان محلی همچون نان قلیفی تهیه و پخته می شود. با این تفاوت که به جای قابلمه از ماهی تابه استفاده شده و این خمیر فاقد هیچ گونه افزودنی (سیزیجات و ادویه جات) است.

منبع: صغیر، علیرضا ، ١٣۶۵ ( گناباد مهد اسطوره و هنر) مشهد : انتشارات مرندیز ، ١٣٩۴.

مطالب مرتبط:

مواد لازم: آرد، نمک، زعفران، زیره، آب، مایه خمیر.

طرز پخت: تمامی مواد را باخمیر مخلوط کرده و به خوبی آن را ورز می دهیم تا مواد در خمیر پخش شده و حالیت یکدست به خود بگیرد. خمیر را به  قطعات مورد نظر تقسیم کرده و اصطلاحاً آن را چانه می کنیم. سپس آن را در محیطی گرم قرار می دهیم تا پف کرده و اصطلاحا ورز بیاید. قابلمه را روی حرارت قرار داده و مقداری روغن درون آن میریزیم، پس از داغ شدن روغن خمیر را درون قابلمه قرار داده و به وسیله دست یا شیئی پهن مانند کفگیر آن را درون قابلمه پهن می کنیم. و پس از پخته شدن آن را پشت و رو می کنیم تا قسمت رویی آن نیز پخته شود

منبع: صغیر، علیرضا ، ١٣۶۵ ( گناباد مهد اسطوره و هنر) مشهد : انتشارات مرندیز ، ١٣٩۴.

مطالب مرتبط:

مواد لازم: آرد، آب نمک یا شکر

طرز پخت: پس از آماده شدن خمیر آن را به قطعات کوچکی تقسیم می کنیم یا اصطلاحا آن را چانه می کنیم. این خمیر نیازی به مایه خمیر یا پف کردن ندارد. پس از چانه کردن آن را با وردنه پهن کرده به طوری که  اندازه آن کوچکتر از یک بشقاب و عرض آن کمتر از 1 سانتیمتر شود. سپس ماهی تابه را روی شعله قرار داده و صبر می کنیم تا روغن درون آن کاملا داغ شود. سپس خمیر پهن شده را درون ماهی تابه روی روغن ها قرار می دهیم و آن را پشت و رو می کنیم تا هر دو طرف آن کاملا پخته شود.

منبع: صغیر، علیرضا ، ١٣۶۵ ( گناباد مهد اسطوره و هنر) مشهد : انتشارات مرندیز ، ١٣٩۴.

مطالب مرتبط:

مواد لازم و روش پخت این نان چندان تفاوتی با نان تافتون ندارد. این نان نسبت به تافتون نازک تر کمی کوچکتر است.

منبع: صغیر، علیرضا ، ١٣۶۵ ( گناباد مهد اسطوره و هنر) مشهد : انتشارات مرندیز ، ١٣٩۴.

مطالب مرتبط:

مواد لازم: آرد، آب، نمک، مایه خمیر، کنجدف پیاز، سبزی معطر و زعفران.

طرز تهیه : ابتدا خیمر را آماده می کنیم و آن را به تکه تکه کرده و به اندازه  و وزن مورد نظر تقسیم می کنیم یا اصطلاحا خمی ر را چونه می کنیم. پس از از این کار به مدت 1 تا 2 ساعت چونه ها را در مکانی گرم قرار می دهیم تا اصطلاحاً وربیاید ( پف کند). در این فاصله که خمیر آماده می شود مواد روی نان را درست می کنیم.

کنجد، پیاز رنده شده، سبزی های معطر و زعفران را با یکد یگر مخلوط  می کنیم. برخی به سلیقه خود کمی ماست، شرشیر یا ادویه به آن اضافه می کنند.

پس از ور آمدن خمیر آن را با وردنه مقداری پهن می کنیم (عموماً  پهنای آن 1 سانتیمتر است) . پس از پهن شدن خمیر باید شکلی دایره مانند و مقداری از یک بشقاب بزرگتر باشد. پس از پهن کردن خمیر مقداری از مواد مخلوط شده را روی آن می مالیم و روی آن را بر دوی دست یا بالشتکی پارچه ای و مخصوص قرار می دهیم. سپس کمی آب بر قسمت پشت خمیر می پاشیم تا به خوبی به دیواره تنور بچسبد. برخی به سلیقه خود قبل از آغشته کردن خمیر به مواد مخلوط شده، روی خمیر شکافهای کم عمقی با اجسامی مانند چاقو ایجاد می کنند تا مقداری مواد به خرد خمیر رفته و به پخت نان کمک می کند. این شکاف ها که به صورت شطرنجی روی نان ایجاد می شود جنبه تزئیینی نیز دارد.

پس از مدتی خمیر چسپیده شده به دیواره های تنور تغییر رنگ داده و تیره تر می شود که نشان دهنده پخته شدن آن می باشد.

مردم گناباد نان تافتون را به صورت برشته شده که اصطلاحا به آن خشکین تنوری می گویند نیز مصرف می کنند. به این صورت که نان ها در حرارت ملایم تنور به مدت 12 تا 24 ساعت پخته شده تا جایی که تمام آب موجود در نان تبخیر می شود و نان به دلیل مجاورت طولانی با حرارت خشک شده و بریان می شود. این عمل باعث ماندگاری بیشتر نان شده و برای افرادی که قند خون بالایی دارند بسیار مناسب است.

این نان پس از خیساندن در آب در هنگام صبحانه یا با غذاهای آبکی چون اشکنه ها، آبگوشت و لبنیات چون شیر و ماست و غذا هایی چون حسید و گرماست مصرف می شود.

منبع: صغیر، علیرضا ، ١٣۶۵ ( گناباد مهد اسطوره و هنر) مشهد : انتشارات مرندیز ، ١٣٩۴.

مطالب مرتبط:

مجتمع پزشکی و پیراپزشکی جهاد دانشگاهی شهرستان گناباد مجموعه ای زیر نظر سازمان جهاد دانشگاهی خراسان رضوی است.

این سازمان در راستای حمایت و خدمات رسانی به اقشار و مناطق محروم جامعه در تاریخ 1366/1/1 آزمایشگاهی را با عنوان " آزمایشگاه تشخیص طبی" در میدان امام خمینی شهر گناباد راه اندازی کرد.

با گذشت زمان و ایجاد آزمایشگاه در بخش خصوصی میزان مراجعین به آزمایشگاه کاهش یافت ولی به دلیل افزایش تعرفه های بخش خصوصی و اعتماد عمومی به این آزمایشگاه فعالیت آن ادامه یافت.

در سال 1386 طی بازدید دکتر شمسیان رئیس جهاد دانشگاهی خراسان رضوی و هیئت همراه از آزمایشگاه در جلسه ای با آقای دکتر نورزاد مدیر آزمایشگاه مطالب مبنی بر ارتقاع این آزمایشگاه به مجتمع پزشکی و پیراپزشکی مطرح شد. نتیجه این بازدید، جلسات و پیگیری ها ساخت مجموعه ای با عنوان "مجتمع پزشکی و پیراپزشکی جهاد دانشگاهی گناباد" شد.

این مجموعه در چهارم شهریور ماه 1387 با حضور مسئولین استانی چون مهندس حسینی پور معاون عمرانی استاندار وقت و دکتر شمسیان ریاست جهاد دانشگاهی خراسان رضوی و مسئول شهرستان از جمله آقای دکتر مهدیزاده نماینده شهرستان گناباد در مجلس شورای اسلامی و آقای صفایی فرماندار گناباد و امام جمعه شهرستان کلنگ زنی شد.

در این مراسم آقای دکتر نورزاد ریاست آزمایشگاه تشخیص طبی شهرستان گناباد در مورد شرایط و ویژگی های این مجموعه مواردی چون اختصاص 10 میلیارد ریال اعتبار جهت ساخت این مجموعه در مساحت 950 متر در سه طبقه و راه اندازی بخش های آزمایشگاه تشخیص طبی، دندان پزشکی، بخش قلب و عروق، سونوگرافی، سروم تراپی و مطب پزشکان سخن گفت.

مجتمع پزشکی و پیراپزشکی جهاد دانشگاهی در آبان ماه 1389 افتتاح شد.با توجه به سخنان آقای دکتر نورزاد در روز کلنگ زنی مجموعه  به تاریخ 4/6/1387 و گزارش وی در مورد ویژگی های مجتمع افتتاح شده، زیربنا و طبقات مجموعه گسترداده شده و اضافه شده بود. به عبارتی زیربنای مجموعه از 950 متر به 1400 متر و طبقات آن از سه طبقه به چهار طبقه افزایش یافته بود. مجتمع در زمان افتتاح با بخش های آزمایشگاه تشخیص طبی، رادیولوژی، سونوگرافی، ارتوپدی، کلینیک دندان پزشکی، قلب و عروق، اورولوژی،جراحی عمومی، چشم پزشکی و تزریقات فعالیت خود را آغار کرد.

در حال حاضر مجموعه دارای بخش های رادیولوژی، سونوگرافی، آزمایشگاه با کادری متخصص و مجرب و مطب پزشکان متخصص در حوزه های قلب و عروق، ارتوپدی، اعصاب و روان، اورولوژی، ن و زایمان، دندان پزشکی و بیماری های دهان و دندان، گوش و حلق و بینی، چشم و اطفال است.

• کلیه خدمات آزمایشگاه با دستگاه های تمام اتومات و به صورت اتوماسیون و با تعرفه دولتی انجام می شود.
• کلیه مراجعین و پزشکان محترم می توانند از طریق رباط تلگرام از خدمات این آزمایشگاه بهره مند شوند.
• در این مجتمع خدمات مشاوره و آزمایش های ژنتیک نیز انجام می شود.

پزشکان این مجموعه در حال حاضر به شرح زیر می باشند.

آدرس مجتمع : گناباد، میدان امام خمینی، ابتدای خیابان سعدی، مجتمع پزشکی و پیراپزشکی جهاد دانشگاهی

تلفن : 051557223816     فکس: 05157223816 داخلی 5

آدس اینترنتی: www.jdmlabs.ir

آدرس ربات تلگرام : jdm4_bot@

موقعیت مجتمع روی نقشه:

منبع: سایت سازمان جهاد دانشگاهی خراسان رضوی

 مطالب مرتبط:

صفاء السلطنه نایینی که در سفر خود از بجستان می گذرد در مورد میرزا عبدالله گنابادی چنین می نویسد: " گوناباد در دو فرسخی اینجا (بجستان) از طرف شرق در کنار کویر واقع است و حاجی میرزا عبدالله گونابادی که صاحب تموّل و امساک زیاد بوده این روز ها فوت شده است. اهل مرندیز از او شکایت داشتند که می توانست رباطی اینجا بسازد و نساخت ".

با توجه شرایط، راه های ارتباطی محدود (خبر رسانی و وسایل نقلیه) و فاصله زیاد روستای مرندیز شهرستان بردسکن از گناباد در دوران قاجار و گفته اهالی آنجا در مورد ثروت و قدرت ساخت بناهای عام المنفعه بزرگی همچون کاروانسرا می توان به شهرت، ثروت و مقبولیت این فرد پی برد.

منبع: مجتبوی، سید حسین، 1374 ( جغرافیای تاریخی گناباد )، مشهد : انتشارات مرندیز ، 1374.

مطالب مرتبط:

از این کاروانسرا اکنون خبری نیست.تنها در سفرنامه کلنل سی.ام.مک گرگر به آن اشاره شده است. وی پس از شرح وضعیت جغرافیایی و کشاورزی در کلات در مورد کاروانسرا چنین می گوید: " از فراز بام کاروانسرا، گناباد در آن سوی دشت نمودار بود و من موقعیت آن را بر حسب درجه مشخص کردم، از آنجا که در همین محل اطلاعات لازم را درباره گناباد کسب کردم تصمیم گرفتم راه را به سوی قاین کج کنم و. ".

با وجود موقعیت مناسب روستا (محل اتصال دشت گناباد به براکوه و راه ارتباطی تون و گناباد) و شرحی که کلنل سی.ام.مک گرگر در مورد وضعیت جغرافی مناسب، کشاورزی پر رونق و درختان زیبایی چون سرو ایرانی می دهد امکان وجود محلی به عنوان کاروانسرا یک کاروانسرای کامل وجود دارد.

منبع: مجتبوی، سید حسین، 1374 ( جغرافیای تاریخی گناباد )، مشهد : انتشارات مرندیز ، 1374.

مطالب مرتبط:

درخت توت از تیره گزنه ها است. این درخت بومی کشور چین بوده و در قرنها پیش به قاره اروپا، امریکا و به خصوص کشور ایران راه یافت. زمان یا روند انتقال یا گسترش کاشت و بهره برداری از این درخت در ایران چندان مشخص نیست. شاید با وجود جاده ابریشم، و ارزش پارچه های ابریشمی و تبادلات فرهنگی و مهارتی و با توجه به این که کرم ابریشم ( تار های ابریشم حاصل تنیدن مایعی از این کردم به دور خودش است که جسمی دوکی شکل را تشکیل می دهد.) همچون مثل همه موجودات برای زنده ماندن و ادامه زندگی نیازمند تغزیه از برگ گیاه توت و هم تیره های آن است. کاشت و پرورش این درخت امری ضروری ات.
درخت توت در منطقه خراسان بیخصوص شهرستان گناباد بسیار به چشم می خورد. این درخت علاوه بر اینکه برگ هایش برای کرم ابریشم و دامها بسیار مقوی و ارزشمند است. میوه و پوست شاخه های این درخت نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

در گذشته و حتی امروزه کشاورزان که بخش عمده مردم در شهرستان گناباد تشکیل می دادند در درون و گوشه خانه ها و زمین های کشاورزی خود انوع درخت توت به خصوص نوع نُقلی آن را می کاشتند. این درختان به عنوان یک دارایی شخصی (که امکان فروش یا اجاره داشت) به عنوان مرز و حریم خانه ها و زمین های کشاورزی استفاده می شد.

کشاورزان گناباد بخشی از سال را به پرورش کرم ابریشم اختصاص می دادند، در این زمان ارزش این درختان بالا می رفت به گونه ای که درختان مناسب (شاخ و برگ دار ) را فروخته یا بهت برداشت یا به اصطلاح "رُفتن" برگها این درخت آن را اجاره می دادند.

برخی از کشاورزان و تاجران این درختان را به جهت بهره برداری از میوه آن خریده یا اجاره می کردند. به این صورت که پس از میوه دادن این درخت آنرا چیده یا به اصطلاح "می تکاندند". و میوه ها را که گاها ممکن بود گرد و غبار بر آن نشسته باشد تمیز کرده و با روش های خاص خشک می کردند تا به عنوان آجیل آن را فروخته یا برای پذیرایی از میهمانان خود در شب نشینی ها، جشن ها و اعیاد استفاده کنند. و یا آن را پس از چیدن مصرف می کردند.

از پوست شاخه های این درختان نیز به عنوان طناب های کوچک برای چفت وبست کردن موقت مانند بستن شاخه های درختان، دسته کردن علوفه استفاده می شد. این عمل در فصل هرس این درختان انجام می شد. به این صورت که شاخه های جدا شده را خیسانده تا پوست آن تازه تر شده و راحت تر از خاشه جدا شود آن را جدا کرده و مورد استفاده قرار می دادند.

مطالب مرتبط:

آدرس:خراسان رضوی، شهرستان گناباد، شهر بیدخت، بلوار کوثر، هتل کوثر بیدخت

شماره تماس: 09151689486  |  05157220922

هتل کوثر بیدخت بر روی نقشه

مطالب مرتبط:

مطالب مرتبط:

مطالب مرتبط:

گناباد، خیابان سعدی

مطالب مرتبط:

مطالب مرتبط:

هتل کوثر که در شهر بیدخت گناباد واقع شده است تنها هتل سه ستاره شهرستان گناباد است.هتل از لحاظ تازه تاسیس بودن و موقعیت مکانی ، امکانات و خدماتی که ارائه می دهد بهترین هتل شهرستان محسوب می شود.

این هتل با زیربنای 3360 متری دارای 15 اتاق و 30 تخت می باشد. اتاق های این هتل تنها به صورت یک یا دو تخته ارائه می شوند.

چشم انداز هتل کوثر بیدخت

این هتل در بخش شمالی شهر بیدخت بر روی زمینی مرتفع بنا شده است. ارتفاع زیاد این هتل نسبت به اماکن اطراف آن باعث شده مهمانانی که در این هتل اقامت دارند بتوانند مناظر زیبایی را از تراس و پنجره اتاق خود مشاهده کنند.

هتل کوثر بیدخت با تلفیق معماری بومی و مدرن و زیبایی چشم انداز محیط اطرافش به عنوان بهترین شهرستان گناباد شناخته می شود.

در جنوب غربی این هتل پارکی سرسبز و زیبا به وسعت 6 هکتار معروف به بوستان رضا واقع شده است. این پارک علاوه بر زیبایی بخشیدن به محیط و چشم انداز هتل کوثر مکان مناسبی برای قدم زدن، پیاده روی و ورزش مهمانان هتل می باشد. چشم انداز دیگری که می توان از تماشای آن لذت برد کویر و کلوت بی انتهای شهر بیدخت و سلسله کوه های بخش کاخک گناباد است.

در شمال و شمال شرقی هتل کوثر باغ ها و زمین های کشاورزی سرسبز، کویر شرقی شهر بیدخت و  اثر تاریخی یخدان کوثر قابل مشاهده است.

نزدیکی به خیابان ها و معابر اصلی

هتل کوثر در شرق جاده مواصلاتی خراسان جنوبی به خراسان رضوی و فاصله 300 متری از آن قرار گرفته است. از این جهت برای گردشگران و مسافرانی که قصد سفر به خراسان جنوبی یا استان های جنوبی خراسان رضوی چون سیستان و بلوچستان، کرمان و هرمزگان و حتی استان های غربی چون یزد را دارند مکان بسیار مناسبی جهت اسکان، اقامت و صرف غذا است.

در چهار طرف این هتل خیابان و بلوار های اصلی چون بلوار کوثر با فاصله مناسب قرار دارند.

مراکز خدماتی و فروشگاهی نزدیک

• در جهت جنوب شرقی هتل و به فاصله 200 متری از آن یک جایگاه سوخت CNG بیدخت  و در جهت جنوب شرقی هتل یک جایگاه سوخت مایع (بنزین) بیدخت با فاصله 400 متری از آن قرار دارد.
• فروشگاه های مواد غذایی متعددی در نزدیکی هتل قرار دارند که به راحتی قابل دسترسی هستند.
• نزدیک ترین داروخانه ها به هتل کوثر داروخانه دکتر قرچه است که در فاصله یک کیلومتری و داروخانه بیمارستان بهلول در فاصله 10 دقیقه ای از آن قرار دارد.
• نزدیک ترین شعب بانک به هتل بانک ملت و بانک ملی بیدخت و صادرات است که همه دارای خودپرداز و در فاصله 1 تا 2 کیلومتری از آن واقع شده است.
• نزدیک ترین مجتمع ها و فروشگاه های زنجیره ای 11 دقیقه با هتل فاصله دارند. این مجتمع ها در مرکز شهر گناباد قرار دارند. مجتمع تجاری شریعت، مجتمع تجاری نمازی، بازار گناباد (خیابان سعدی) از مجتمع های مشهور شهرستان هستند. داخل این مجموعه ها شهر بازی، فروشگاه لباس، سوغات، مواد غذایی، رستوران، کافی شاپ و وسایل الکترونیکی و. قرار دارد.
• فروشگاه و کارگاه های سفالگری مند به جهت ساخت ظروف سفالی زیبا با نقوش سنتی که ریشه در تمدن چند هزار ساله گناباد دارند مکان خوبی برای خرید سوغات و بازدید هستند. فاصله هتل تا محل خرید و بازدید از این کالا و سوغاتی با ارزش تاریخی و فرهنگی تنها 5 دقیقه است.
• نزدیک ترین فروشگاه های لوازم یدکی خودرو و تعمیرگاه ها با فاصله 5 دقیقه از هتل در انتهای خیابان سعدی و حاشیه جاده آسیایی (سِنتو)  شهر گناباد قرار دارند.

مراکز درمانی و بیمارستان های نزدیک

• بیمارستان بهلول با 10 دقیقه فاصله
• مجتمع پزشکی و پیراپزشکی جهاد دانشگاهی گناباد به فاصله 10 دقیقه
• درمانگاه 22 بهمن با فاصله 15 دقیقه

نزدیک ترین اماکن تاریخی و گردشگری

• مسجد جامع تاریخی بیدخت
• یخدان تاریخی کوثر بیدخت
• مزار سلطانی بیدخت

آدرس:خراسان رضوی، شهرستان گناباد، شهر بیدخت، بلوار کوثر، هتل کوثر بیدخت

شماره تماس: 09151689486  |  05157220922

هتل کوثر بیدخت بر روی نقشه

مطالب مرتبط:

اقامتگاه بومگردی بابا حسن در روستای سنو از توابع دهستان زیبد در 25 کیلومتری غرب واقع شده است. این اقامتگاه در تاریخ 5 اردیبهشت 1398 همزمان با آیین رونمایی ثبت جهانی ( نظام زراعت زعفران گناباد مبتنی بر پایلوت روستا سنو ) با حضور مسئولین دولتی استان و شهرستان افتتاح شد.

این اقامتگاه که 259 متر مربع مساحت دارد دارای 4 اتاق جهت اسکان و پذیرایی از مهمانان و گردشگران است.

مطالب مرتبط:

آدرس: گناباد، روستای قوژد، خیابان شهید زمانیان، کوچه مسجد نخل

نام بهره بردار: معصومه زارع حسینی

شماره تماس: 9155330353

ظرفیت:  8 اتاق – 40 نفر

مطالب مرتبط:

اقامتگاه عارف و ماهرخ

آدرس: گناباد، روستای قوژد، کوچه شهید زمانیان 4

مدیریت : فاطمه برقی قوژد

شماره تماس: 09150487031

ظرفیت: 5 اتاق- 40 نفر

مطالب مرتبط:

اقامتگاه بومگردی بابا حسن در روستای سنو از توابع دهستان زیبد در 25 کیلومتری غرب واقع شده است. این اقامتگاه در تاریخ 5 اردیبهشت 1398 همزمان با آیین رونمایی ثبت جهانی ( نظام زراعت زعفران گناباد مبتنی بر پایلوت روستا سنو ) با حضور مسئولین دولتی استان و شهرستان افتتاح شد.

این اقامتگاه که 259 متر مربع مساحت دارد دارای 4 اتاق جهت اسکان و پذیرایی از مهمانان و گردشگران است.

مطالب مرتبط:

مطالب مرتبط:

مطالب مرتبط:

مطالب مرتبط:

مطالب مرتبط:

مطالب مرتبط:

مطالب مرتبط:

نوع موسسه	عنوان موسسه	آدرس	شماره تماس	موقعیت روی نقشه
آزمایشگاه	جهاد دانشگاهی	گناباد، میدان امام خمینی، ابتدای خیابان سعدی، مجتمع پزشکی و پیراپزشکی جهاد دانشگاهی	051557223816
آزمایشگاه	بهار	گناباد، خیابان ناصرخسرو	05157228474
آزمایشگاه	مرکزی	گناباد، خیابان شوریده	05157220404
آزمایشگاه	22 بهمن	گناباد، خیابان ناصرخسرو	05157229015
آزمایشگاه	درمانگاه تأمین اجتماعی	گناباد، انتهای خیابان شهدا، مرکز بهداشتی تامین اجتماعی	05157253657
آزمایشگاه	اهرا مند	گناباد، سه راهی مند، نرسیده به خانه معلم، مرکز بهداشتی درمانی اهرا روستای مند	05157223219
آزمایشگاه	فیاض بخش	گناباد، خیابان امام خمینی، جنب مرکز انتقال خون گناباد، مرکزبهداشتی ودرمانی فیاض بخش	05157222598
آزمایشگاه	مرکز بهداشت و درمان کاخک	کاخک، مرکز بهداشت و درمان شهر کاخک	05157372591

مطالب مرتبط:

مطالب مرتبط:

دهمین نمایشگاه سراسری صنایع دستی و هنر های سنتی خراسان رضوی از 3 تا 7 مرداد ماه 1398 (مدت پنج روز) از ساعت 16 الی 22 در سالن عطار نمایشگاه بین المللی مشهد برگزار خواهد شد.

آدرس: مشهد، انتهای بلوار وکیل آباد، بلوار نمایشگاه، محل دائمی نمایشگاه بین المللی مشهد، سالن عطار

تلفن تماس: 05135005

وبسایت نمایشگاه: www.expo.ir

قلم، زبان عقل و معرفت و احساس انسان ها و بیان کننده اندیشه و شخصیت صاحب آن است. قلم، زبان دوم انسان هاست. هویت، چیستی و قلمرو قلم بسیار گسترده تر از آن است که در بیان بگنجد.

روز چهاردهم تیر ماه به پیشنهاد انجمن قلم ایران و تصویب شورای فرهنگ عمومی ،به عنوان ( روز قلم ) در تقویم رسمی جمهوری اسلامی ایران به ثبت رسید.

قلم چیست؟
قلم، زبان عقل و معرفت و احساس انسان ها و بیان کننده اندیشه و شخصیت صاحب آن است. قلم، زبان دوم انسان هاست. هویت، چیستی و قلمرو قلم بسیار گسترده تر از آن است که در بیان بگنجد. هرگونه رشد و پیشرفت، پیروزی و آرامش و معرفت و شناخت، ریشه در قلم دارد. تمدن ها، تجربه های تلخ و شیرین و علوم با نوشتن ماندگار می شوند.
هر کس می تواند قلمی را بین انگشتانش بفشرد و فرمانش دهد که بنگارد و هر آنچه را از مخیله صاحب انگشت تراوش می کند، بنویسد. قلم، تخریب می کند. می سازد. واقعیت ها را آشکار می کند. آشکارها را نهان می کند. به واقع قلم، معجزه ای جاودان است.

پیشینه روز قلم
قلم و مفاهیم آن در ایران پیشنه دارد. در دوران باستان یا به عبارتی قبل از اسلام در ایران ، تیرگان  (روز سیزدهم تیرماه هر سال ) یکی از مهم‌ترین جشن‌های ایران باستان بود. در این روز همچون روز های خاص دیگر جشن بر پا کرده و قلم را پاس داشته و اهل آن را تکریم می کردند. آورده اند که در این روز، هوشنگ، پادشاه پیشدادی ایران، نویسندگان و کاتبان را به رسمیت شناخت و آنان را گرامی داشت، مردم جشن گرفتند و آن جشن به یاد ارجمندی قلم بر جای ماند. دلیل دیگری برای اهمیت و انتخاب این روز نوشته ای از ابوریجان بیرونی است که در آن آورده است سیزدهم تیرماه، روز ستاره‌ی تیر یا عطارد است و چون عطارد، کاتب ستارگان است.
پس از انقلاب نیز نویسندگان و شاعران سرشناسی چون محمدعلی سپانلو سیزدهم تیرماه را به عنوان روز قلم و نویسنده پیشنهاد دادند، تا این‌که چهاردهم تیرماه از جانب انجمن قلم به عنوان روز قلم نام‌گذاری شد. با این حال این مناسبت هنوز چندان در میان مردم و حتی اصحاب قلم و اندیشه شناخته‌شده نیست.

قلم در دینای امروز
در قرن بیستم قلم و مفهوم آن به ابزار نوشتاری چون قلم و کاغذ محدود می شد. با ظهور ریانه  دگرگونی هایی در آن به وجودد آمد، سرعت رشد، انتشار، دگر گونی و تحولات این عرصه روز به روز افزایش یافت به گونه ای که امروزه وب نوشت ها، مقالات و کتاب های اینترنتی بسیار بیشتر، متنوع تر، آزادانه تر و حتی تخصصی تر در دسترس مردم هستند. البته نا آشنا بودن عموم با مفهوم قلم و نویسندگی باعث برزو مشکلات در عرصه انتشارات الکترونیکی شده است. این مشکلات شامل نوشته، مقالات و کتب غیر حرفه ای یا نابخردانه و حتی ابزاری برای جنگ و انتقام جویی و انتشار افکار و عقاید مخرب نیز شده است.

البته این مسائل باعث به چالش کشیدن موضوعات و ایجاد سوال برای خوانندگان شده است که افراد را ترغیب به برسی و مقایسه مسائل می کند و باعث رشد و ایجاد تحول و تقویت پرسشگری در افراد می گردد.

منابع :  isna.ir, hawzah.net, tebyan.net

مطالب مرتبط:

همه ما دوست داریم بدانیم در اطرافمان چه اتفاقاتی افتاده، در حال وقوع است یا در آینده رخ خواهد داد و پیوسته دنبال یافتن و یادگرفتن چیز های جدید هستیم زیرا به آن نیاز داریم و از آن لذت می بریم.

پیگیری اخبار روز یا خواندن مطالب جدید به یکی از نیاز های انسانی امروزه تبدیل شده است. به گونه ای که باید برای داشتن یک زندگی ایده آل و یا حتی ادامه زندگی نسبت به بعضی از مسائل آگاهی داشته باشید. این مسائل در رسانه های نوشتاری چون کتابها،مقالات، مجلات، رومه های روزانه و رادیو و تلویزیون، لوح های فشرده تصویری و صوتی و فضای اینترنت که بیشتر آنچه نیاز داریم را در قالب متن، تصویر و صدا و ویدیو به ما ارائه می شود. عمومی ترین روش دریافت اطلاعات در دنیای امروز با استفاده از رومه، تلویزیون و بیشتر از همه اینترنت بدست می آیند.

اینترنت با داشتن قابلیت ارائه اطلاعات در تمامی اشکال و ابعاد در فضای گسترده زمانی و مکانی در سریع ترین زمان و در دسترس ترین منبع، بهترین گزینه برای آگاهی بخشی و کسب اطلاعات است. به همین دلیل تمامی افراد،گروه ها، رسانه ها برای ارائه و دریافت اطلاعات از این منبع استفاده می کنند.

امروزه تمامی رسانه های جمعی بخش مهمی از اطلاعات خود را در فضای اینترنت به اشتراک می گذارند. این اطلاعات در قالب متن، صوت، تصویر و ویدیو در وبسایت ها بارگزاری می شوند تا کاربران بتوانند از آن بهره ببرند. البته کاربران اینترنتی به خاطر گستردگی و حجم زیاد این اطلاعات نمی توانند از همه آن استفاده کنند و اگر اینطور باشد باید تمامی روزهای عمر خود را به وبگردی بگذرانند بدون آنکه چیزی بخورند یا وقت رفتن به توالت را داشته باشند و با این وجود نه امکان ذخیره سازی این اطلاعات و نه زمان یادگرفتن آنها را خواهند داشت.

به همین دلیل بهتر است مرادی که نیاز داریم هدف گذاری کرده و بیشتر به قصد آن وارد فضای اینترنت شویم. برای این کار مجبور به به خاطر سپردن آدرس وبسایت ها و صفحات آن هستیم که به دلیل گسترگی فضا بهتر است آنها را در رایانه خود ذخیره کنیم تا موقع نیاز به کار بیایند. البته اگر دائما بخواهیم این کار را انجام دهیم و تمامی اطلاعات مورد نیاز از این فضا را در لپ تاپ یا رایانه خانگی خود ذخیره کنیم  حافظه رایانه مان پر خواهد شد.

فضا های ابری و ایمیل ها بهترین گزینه برای برطرف کردن این مشکلات هستند زیرا دیگر نیازی نیست لپ تاپ خود را همراه داشته و یا آنها را در لوح فشرده ذخیره کنید.

با داشتن یک ایمل حتی دیگر نیازی نیست آدرس سایتهایی که مورد نیاز شماست ذخیره کنید یا هر روز برای دیدن اطلاعات جدیدتر به آن سر بزنید و میان انبوهی از اطلاعات دنبال آن چیزی که می خواهید بگردید. با وجود خبرنامه ها یا قابیلت عضویت در سایت ها به راحتی مطالب مورد نیاز خود را می توانید به صورت دسته بندی شده دریافت و حتی در ایمیل خود بایگانی کنید تا در صورت نیاز بتوانید دوباره به آن دسترسی داشته باشید.

با وجود مسائل فوق و شناخت ما نسبت به جایگاه زمان و دنیای الکترونیک برای جامعه امروزی به خصوص گردشگران، علاقه مندان به مسائل تاریخی و باستان شناسی و فعالان و متخصصین این موضوعات تصمیم به راه اندازی این خبرنامه کردیم.

ما در خبرنامه خود جدیدترین مطالب، اخبار، تصاویر و ویدیو ها درباره گردشگری شهرستان گناباد را به صورت رایگان با شما به اشتراک می گذاریم تا شما بتوانید با صرف زمان کمتر از این اطلاعات بهره مند شده، آن را برای خود ذخیره کنید، یا با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

با عضویت در خبرنامه گنابادگردی مطالب به صورت روزانه بین ساعت 7 تا 9 صبح برای شما ارسال خواهد شد تا از مطالعه آن لذت ببرید.

برای عضویت در خبرنامه گنابادگردی می توانید روی دکمه " خبرنامه گنابادگردی " در منو بالای سایت یا وری لینک زیر کلیک کنید.

لینک عضویت در خبرنامه گنابادگردی

مطالب مرتبط: